Parce que l'alimentation c'est vital et que faire à manger est une problématique récurrente qui s'avère parfois un challenge simultané de créativité, de temps, de budget et d'équilibre, je me suis dit que cette petite présentation gastronomique et culinaire serait sans doute intéressante... Cuisiner est une passion, manger un plaisir et ma créativité fait le... Lire la Suite →
Cela fait toujours partie de mes objectifs de végétaliser mon alimentation. Parce que la viande c'est bon mais en petite quantité tout le monde s'en porte mieux. J'aime ce que cela génère en créativité ! Je cuisine beaucoup à l'instinct, avec l'envie de manger sain, gourmand, rapidement, idéalement pour plusieurs portion même si je suis... Lire la Suite →
Je vous propose aujourd'hui une recette très facile et rapide à faire sans viande, équilibrée et gourmande. Ingrédients : 1 paquet de gnocchi500g d'épinards crus ou cuitssauce béchamelfromage râpé Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat qui passe au four, mettez les gnocchi. Si les épinards sont crus équeutez-les et rincez-les, répartir sur les... Lire la Suite →
Je vus partage aujourd'hui une de mes "recettes de placard", celle dont tous les ingrédients sont en conserve que je peux faire donc à tout moment soit que j'ai la flemme, soit que le frigo est vide, soit que c'est la fin du mois... Ce sont des ingrédients que j'ai donc toujours chez moi et... Lire la Suite →
Mes 4 indispensables livres de recette, j'ai le plus ancien depuis 20 ans et je l'utilise très régulièrement !
Une recette simple et hyper gourmande pour l'hiver
Quelques ingrédients simples pour une délicieuse salade d'endives
Petits trucs et astuce pour ne pas choisir ses vins au hasard !
Mes bonnes astuces pour manger et apprécier du poisson
6 recettes ultra rapides avec et sans chocolat pour une petite pause douceur
Simple et organisé 